Stadsnieuws

The Foodmaker opent met Yuri van Gelder

Foodmaker
Yuri van Gelder met salade in zijn hand

FoodmakerDe allereerste Foodmaker van Nederland opende op 8 december haar deuren.
En nog wel in Den Haag. Aan de Turfmarkt, onder het nieuwe Universiteitsgebouw.
Eigenlijk wilde Foodmaker allereerst een vestiging in Amsterdam, maar kon de geschikte ruimte niet vinden.

The Foodmaker staat bekend om zijn gezonde maaltijden. Zij focussen zich op gezondheid. De saladbar heeft dan ook een prominente rol, evenals het gebruik van biologische producten en veel aandacht voor groenten. Wat in hun zaak ligt, is kakelvers.
Veel wordt door hunzelf gemaakt. Ook de pasta’s (bijvoorbeeld voor de salades) zijn handgemaakt.

Voor genodigden en pers was gisteravond de officiële opening met lekkere hapjes en drankjes.

Foodmaker
drukke zaak tijdens opening

Het was behoorlijk druk, veel ruimte om te lopen was er om een uurtje of 20.00 niet meer.
Niet dat dat erg was: iedereen leek te genieten van de sfeer en het samenzijn.

foodmaker
Oprichter Lieven VanLommel in het zonnetje gezet

Lieven Vanlommel , de oprichter van deze koffie- en lunchbarketen, was ook aanwezig met zijn vrouw.
Apetrots was hij op deze Haagse vestiging.
Hij vertelde me over zijn missie. Iedereen moet in staat zijn gezond te eten. Winst hoeft het bedrijf niet te maken. Wel belangrijk is, dat het voor iedereen bereikbaar moet zijn, ook financieel.
Hij noemde de ongezonde fastfood ketens als Mc Donalds. Mooi is, dat die zaak pal naast Foodmaker gelegen is.
De prijzen zijn inderdaad zeer betaalbaar. Voor 5 euro heb je een flinke bak salade naar eigen keuze. Voor 3,50 een flinke kop soep.
Het lijkt me gezonder (en lekkerder) dan Mc Donalds!

Yuri van Gelder
Yuri met de twee bouwers van dit pand

Iedereen mocht met Yuri van Gelder op de foto. Speciaal voor de opening was hij uitgenodigd.
Hierboven zie je hem met de twee mensen die verantwoordelijk waren tot de werkelijk prachtige metamorfose van het pand. Natuurlijk staat de salad bar prominent in het midden.
Aan de gezellige tafels kan je goed zitten om je maaltijden te nuttigen. Prachtige wanddecoratie maken het tot een gezellig geheel.

Foodmaker
Rogier Leopold, manager van Foodmaker Nederland

Naast de oprichter was ook de managing director van Foodmaker Nederland, Rogier Leopold aanwezig. Hij zal de Haagse onderneming managen. Al wil The Foodmaker in de toekomst meer vestigingen in Nederland openen.
Voorlopig heeft de Hofstad de primeur.

Please follow and like us:

Eén reactie

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.