Urban Farmers, een slim en prestigieus plan om groenten, fruit en zelfs vis commercieel te telen midden in de stad.
In De Schilde, aan de Televisistraat, gebeurt dit. Afgelopen vrijdag, 20 mei, was de officiële opening, ’s avonds voor de omwonenden. Vanaf 18.30 was iedereen welkom de “Grand Opening” van de tweede Urban Farmers in Europa (vandaar UF002) bij te wonen.
Natuurlijk was ook ik nieuwsgierig, dus samen met mijn man, die ook we de gigantische kassen op het dak van het oude Philipsgebouw en de viskwekerij wilde zien, zijn we richting het gebouw vertrokken.