Onze tweeling 16 jaar en een Nyan Cat taart

Gisteren was een heel speciale dag. Onze tweeling werd namelijk 16 jaar.
Wij hebben altijd de afspraak, dat de kinderen op hun verjaardag hun eigen taart mogen kiezen. Voor mijn zoon was dat geen probleem: hij wilde een ijstaart.
Mijn dochter wilde echter dit jaar een bijzondere taart; een Nyan Cat taart van marsepein. Deze is natuurlijk nergens te krijgen in Den Haag, dus voorbeelden op internet gezocht en gevonden. Oef! Das een werk!


Gelukkig was ik zo slim een paar dagen van tevoren de taartbodem te maken.
Hoewel slim; tijdens het maken dacht ik foto’s te maken met de Iphone van de stappen die ik maakte.
Daar ben ik na het maken van deze foto mee gestopt: de telefoon glipte uit mijn handen tot op de bodem van de beslagkom!
Gelukkig doet hij het nog, alleen het geluid is veel te zacht voor mijn gehoor…..
Nu ja, maar een keer een servicebeurtje.


Tot half twee in de nacht ben ik op de 17e (eigenlijk dus de 18e) bezig geweest om de taart af te maken.
Natuurlijk eerst de bodem in drieën, daarna vullen met verse aardbeien en slagroom en toen kwam het moeilijke werk. Marsepein kneden, uitrollen en laagje voor laagje de tekening gestalte geven.
Alle kleuren had ik natuurlijk niet, dus ook moest ik kleuren mengen.
Maar eerlijk is eerlijk, het was geweldig te doen, al mag ik dat eigenlijk niet gezien mijn handicap.
Het cadeau de dag erop was het grootst.
Mijn dochter keek ernaar, schrok en sloeg haar handen om me heen (ze had deze taart niet verwacht). Met tranen in haar ogen schreeuwde ze het uit: “Mam, dank je!!! Awesome, epic! Wat mooi!”. Het was heel lastig voor haar hem aan te snijden, maar ze was te benieuwd hoe hij smaakte (gelukkig zalig).
De verjaardag zelf was erg geslaagd; enorm druk en de hele dag visite. Ook onverwachts bezoek wat ik werkelijk geweldig vond!!!!




Hoe heerlijk was het ook om ‘s avonds nog met kaarslicht in de tuin na te genieten met wat te drinken en een nootje.
Vier kinderen met een bijzondere leeftijd: 16, 18 en 21. We zijn rijk met dat stel 🙂

Tweet

Please follow and like us: